Vinsanto San Lorenzo di Bibbiano

Meditationsvin, der kan variere fra det helt tørre til det meget søde.
Bibbianos version er afrundet og med moderat sødme og bringer aromatisk visse mindelser om en Amontillado-Sherry, om end den er ganske sin egenog har mange anvendelser, enten alene, eller både i forbindelse med det salte og søde køkken.