Blanquette De Limoux, Saint-Hilaire Brut

Limoux er uden tvivl den sande, originale vugge for fransk mousserende vin; længe før de mestrede deres produktion i den mere berømte Champagne-region. Der findes dateringer tilbage til 1531 fra dette abedi.
Produktionsmetoden er den samme som for Champagne, hvor den altafgørende andengæring finder sted på flaske, og vinen hviler derefter på bundfaldet i mindst 12 måneder, hvilket resulterer i et livligt, vedvarende brus.

Efter opskænkning danser der en dejlig vedvarende brusen i toppen af ​​glasset, der frigiver aromaer af moden frugthave og citrus.

Smagen er frisk og sprød, modent æble og pære dominerer med citrus og delikat stenfrugt i baggrunden tilføjende delikat kiks, og en let gæragtig note på finishen, der minder om mere prestigefyldte og dyre stjernekastere.

Findes også som "Semi-Sweet".

139,00 kr

RÅDIGHED: Ikke på lager

Produktbeskrivelse

Detaljer

Yderligere information

Type:Mousserende
Land:Frankrig
Område:Languedoc
Størrelse i CL:75
Årgang:NV
Druesorter:Chardonnay, Chenin Blanc og Mauzac
Alkohol %:12,5
Lagret på egefad:Nej
Drikketemperatur:6 - 8 grader
Holdbarhed:Drikkemoden nu og de næste 5-8 år.