Venta La Vega, Adaras Aldea, Almansa 2021, økologisk

Venta La Vega Adaras Aldea er en økologisk dyrket og certificeret vin, hvor signaturdruen Garnacha Tintorera står for 80% af blended tilsat 20% Syrah, der har vist sig at være en af de internationale druer, der trives ekstremt godt i Almansa. Vinen gærer ca. 20 dage i ståltanke ved temperaturer op til 30 grader, hvorefter den gennemgår malolaktisk gæring – dvs. en omdannelse af syren i vinen fra den skarpe æblesyre til en mere moden og afrundet mælkesyre. Herefter ligger vinen på en blanding af små og store franske egetræsfade i 3 måneder.

91 points - James Suckling

 

99,00 kr
ELLER

RÅDIGHED: På lager

Produktbeskrivelse

Detaljer

Vinmarkerne dyrkes økologisk

 

Yderligere information

Type:Rødvin
Land:Spanien
Område:Almansa
Størrelse i CL:75
Årgang:2021
Druesorter:Garnacha, Syrah
Alkohol %:13,5 %
Lagret på egefad:Ja
Drikketemperatur:15-17 grader
Holdbarhed:4-6 år fra høståret