Torra, ristede kerner og nødder

Lækre friske ristede majskerner, peanuts, kikærter med mere, perfekt sammen med et lækkert glas speciel øl.

Pose a 125 gram 

25,00 kr
ELLER

RÅDIGHED: På lager

Produktbeskrivelse

Detaljer

Fruits secs Torra er en lille familieejet virksomhed, der i mere end 40 år har arbejdet med ristning af nødder og mandler, noget de har forfinet til perfektion. Virksomheden ligger i Catalonien cirka en time nordvest for Barcelona. I dag er det sønnen Albert, der står for det meste af driften, men hans far er dog stadig aktiv.

De spanske mandler og hasselnøddekerner er ristet over åben ild, hvilket giver en helt særlig smag til dem og en flot dyb farve. Det er en proces, der kræver høj grad af omhu, da der ikke er noget med elektronisk temperaturstyring her. Det foregår på gammeldags maner med en bålmester, der overvåger processen i de åbne fade. Du oplever velsmagende og sprøde kerner, der næsten sprænger, når du bider i dem.

Der anvendes ikke tilsætnings- og konserveringsstoffer i processerne og poserne er af genanvendt materiale. Lagervarer er ikke noget Fruits secs Torra gør i. De producerer og pakker dagligt de ordrer, der er kommet ind.