Tolosa 1772 Chardonnay 2019, Edna Valley
Chardonnay fra Californien, når det er bedst.
Den kølige 2019 årgang resulterede i, at Chardonnay-druerne blev høstet senere. Den sprøde syre, kendetegnet for Edna Valley, skinner igennem i denne årgang. Denne Chardonnay er fadgæret og lagret, hvilket afspejler en rig mundfornemmelse afbalanceret af en strålende syre. Denne årgang drog fordel af malolaktisk gæring for at blødgøre vinen og blev omrørt (bâtonnage) for at opbygge mundfornemmelsen. Vinen lagrede i 8 måneder i franske egetræsfade, hvoraf 24% var nye. De er beskedne med brugen af nyt træ for at lade frugten tale for sig selv. Denne Chardonnay er skabt til at udtrykke den sande natur i Edna Valley
- 1-3 dages levering
- Gratis fragt ved køb over 1000,-
- Afhent gratis i butikken
Yderligere information
Californien – USA’s førende vinområde
Californien er uden sammenligning den mest kendte af de stater, der producerer
vin i USA. Det er også den stat, der tegner sig for den største produktion. Flertallet
af de bedste vinområder i Californien ligger i de dale, der ligger tættest på det
kølende Stillehav. Dal-åbningerne (”gates” på engelsk) suger de kølende briser
ind i landet, efterhånden som temperaturen stiger. Blandt de berømteste ”gates”
er The Golden Gate ved San Francisco, hvor både Napa og Sonoma Valley
munder ud i Carneros området.
| Type: | Hvidvin |
| Land: | USA |
| Område: | Edna Valley, Californien |
| Størrelse i CL: | 75 |
| Årgang: | 2019 |
| Druesorter: | Chardonnay |
| Alkohol %: | 14,1 |
| Lagret på egefad: | Ja |
| Drikketemperatur: | 8-10 grader |
| Holdbarhed: | 7-8 fra høståret |
