Detaljer
Detaljer
Tedeschi: Vin i fem generationer Familien Tedeschi har dyrket vin i fem generationer. Huset blev grundlagt i1824, da Nicolò Tedeschi satte alle sine sparepenge i nogle vinmarker. Samtidig gjorde han det til en familietradition at investere hver en spareskilling i marker, hver gang man fik chancen for at købe i de aller bedste mikroklimaer. I dag ledes huset af Nicolòs tipoldebarn, Riccardo Tedeschi,som nyder godt af familiens jordbesiddelser i de allerbedste dele af Valpolicella og Soave.
De bedste marker Tedeschis marker ligger på skråninger ved byen Pedemonte i hjertet af Valpolicella Classico-distriktet. Jordbunden består af jernholdigt ler og pletvise forekomster af limsten. Leret giver druer med perfekt modenhed og stor smagsfylde, mens limstenen giver vinene syre og vibrerende spændstighed.
Medstifter af Familia Amarone Familien Tedeschi er medstifter af Familia Amarone; en sammenslutning af topproducenter, som forsøger at komme de underlødige eller ligefrem forfalskede Amarone- og Valpolicella-vine til livs. Blandt andet arbejder sammenslutningen for at indskrænke de tilladte dyrkningsarealer til kun atomfatte skråninger; I dag stammer mere end halvdelen af al Amarone fra fladt terræn, og der kan man simpelthen ikke dyrke kvalitetsvin.
Kort Information:
| Type: | Rødvin |
| Land: | Italien |
| Område: | Veneto |
| Størrelse i CL: | 75 |
| Årgang: | 2014 |
| Druesorter: | 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella samt 10% andre lokale druer |
| Alkohol %: | 15 |
| Lagret på egefad: | Ja i op til 3 år |
| Drikketemperatur: | 16-18 grader |
| Holdbarhed: | Op til 10-15 år fra høståret |
