Stauning, Rye Whisky
Den flydende udgave af et friskbagt dansk rugbrød? En dansk rye whisky med en mørk og ristet duft og en lang eftersmag med strejf af moden frugt.
Dette er en anderledes rye whisky. Kombinationen af gulvmaltet rug og byg og destillering på pot still giver en smooth, frugtig og fyldig whisky.
- 1-3 dages levering
- Gratis fragt ved køb over 1000,-
- Afhent gratis i butikken
Detaljer
Stauning Rye indeholder udelukkende gulvmaltet rug og byg.
Flammerne fra den åbne ild, der opvarmer Staunings pot still, skaber en kompleks palette af dybe smagsnuancer som chokolade, karamel og ristede nødder. Flammerne gør det nemlig muligt at opnå ekstremt højrere temperaturer (op til 650˚C). Det får de faste dele i væsken (bygskaller, sukkerforbindelser, proteiner, døde gærceller og dextriner) til at sætte sig fast på indersiden af kobberet og skabe en såkaldt Maillard-reaktion. Det er den samme reaktion, der får overfladen på en steak til at blive brun og karamelliseret, når den bliver smidt på en varm grillpande.
En ægte Stauning-klassiker, den første whisky vi sendte på markedet
Brygget på lokal rug og byg
100% gulvmaltet korn i destilleriet
Modnet i 3-4 år i nye amerikanske egetræsfade
Dobbeltdestilleret i små pot stills opvarmet over åben ild. Ufiltreret - bundfald kan forefindes.
100% håndlavet på destilleriet af rene lokale råvarer.
Yderligere information
| Type: | Rye |
| Land: | Danmark |
| Område: | Stauning |
| Størrelse i CL: | 70 |
| Alkohol %: | 48% |
| Lagret på egefad: | Ja |
| Drikketemperatur: | 16 grader |
