Pouilly-Fuissé, Dominique Cornin, 2022

 Vinen byder dels på sprøde toner af friske citroner, røde grape, passionsfrugt og grønne æbler i duften, dels modne nuancer af anis, mango, ananas og kirsebær. Også i smagen finder man en god balance mellem friskhed, struktur og den mere eksotiske stil. Man fornemmer en god tannin, som giver vinen et godt modningspotentiale.

Velegnet til selv de kraftigste retter med skaldyr og fisk. Igen en vin som viser, at gode Pouilly-Fuissé’er har deres plads blandt de store Bourgogne hvidvine