Pierre Vidal, 2016 - Rasteau, Réserve (Vegansk)

Klassisk og lækker Rhône med et temperamentsfuldt udtryk. En helt ufiltreret vin med masser af smag og et let strejf af vanilje.

Denne dejlige veganske øko-Rasteau er produceret på 70% Grenache, 15% Syrah og 15% Mourvedre, der er håndhøstet.  Druerne, som har gennemgået dobbelt sortering, kommer fra syv forskellige parceller. Fra hver enkelt parcel er de vinificeret særskilt, hvorefter vinen er lagt på fad (228L) af fransk eg i 18 måneder. Vinen tappes derefter helt ufiltreret for at få det mest optimale udtryk i oplevelsen. En temperamentsfuld vin, der har det hele, mokka, peber, sorte frugter i næsen, der munder ud i en frugtrig mundfuld af røde bær, lakrids og et let strejf af vanilje. En stor og flot vin!

Serverings-TIPS
Serveringstemperaturen bør ikke overstige 18 grader. Vinen passer rigtig godt til bl.a. krydrede gryderetter, vildt, ande- og flæskesteg, simreretter og milde oste.
 
Gode anmeldelser
Le Guide Hachette des Vins 2019

 

169,00 kr
ELLER

RÅDIGHED: På lager

Produktbeskrivelse

Detaljer

Yderligere information

Type:Rødvin
Land:Frankrig
Område:Cotes du Rhone
Størrelse i CL:75
Årgang:2016
Druesorter:Grenache, Syrah og Mourvedre
Alkohol %:14
Lagret på egefad:Nej
Drikketemperatur:16-18 grader
Holdbarhed:Nej