Paul Doucet, Sancerre Rose 2023

Er en meget ren og frugtrig Rosé med en lang og frisk eftersmag, der passer til selv de lidt kraftigere retter.

Vinfremstilling har været en tradition i familien Doucet i flere generationer. De dyrker 11 hektar i Sancerre, hvor undergrunden består af ler og kalksten. Et terroir, der giver aromatiske, mineralske og velsmagende vine, som en hel verden værdsætter. Vinplanterne har en alder på 30-35 år og dyrkes efter Culture Rasionnée metoden, hvor man pløjer jorden og kun bruger organisk gødning!

Domaine Doucet Sancerre Rosé

er udelukkende produceret på Cabernet Franc. Vinen har en fin duft af hindbær, og en lækker frugtrig smag med et feminint tilsnit. En meget velsmagende og frisk Rosé, der er vedholdende i eftersmagen og vil vise sin styrke på en varm sommer dag.