Morgenster, Estate Reserve 2013, Stellenbosch

Topvin fra Stellenbosch

Næse: Fantastisk intensitet! Smuk duft af blomme,  røde og sorte bær, mandler og kaffe med toffee og klassiske blyantspåner og cedertræ.

Gane: Fyldig elegance med en fine sammensatte bløde tanniner, der giver ekstra liv til sødmen og den mørke mørk bærfrugt.

En fin balance mellem friskhed og mineralitet bidrager til at udnytte frugtens ungdommelighed.

Vil egne sig til gode fyldige retter, lam, okse og massere af krydderurter. 

 

John Platter 4 ½ stars
Tim Atkin 94 points 

 

18 months in French oak.
New Oak 60%,
2nd fill 20%
3rd fill 20%,

449,00 kr
ELLER

RÅDIGHED: På lager

Produktbeskrivelse

Detaljer

Beskrivelse

Detaljer

 
 Morgenster Wine & Olive Estate er en historisk ejendom fra 1711 og er i dag et blomstrende oliven- og vinbrug i Somerset West, som ligger ud til False Bay, 25 km syd for Stellenbosch. Morgenster har opnået et renommé på internationalt plan for vine lavet på Bordeaux-blends. Giulio Bertrand (1927 – 2018) overtog Morgenster i 1992 og plantede 20 ha med Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot. Senere er druer af italiensk herkomst (Nebbiolo og Sangiovese) kommet til. Morgenster trækker på ekspertise fra Bordeaux i skikkelse af Pierre Lurton, ønolog på Château Cheval Blanc i St.-Émilion, som mindst én gang om året er forbi for at tilføre et magisk touch. Siden 2009 har Henry Kotzé fungeret som ansvarlig vinmager. Hans filosofi er, at minimalistisk intervention fører til vine af ekstraordinær kvalitet.
 

Yderligere information

Type:Rødvin
Land:Sydafrika
Område:Stellenbosch
Størrelse i CL:75
Årgang:2013
Druesorter:39% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 18% Petit Verdot and 13% Cabernet Sauvignon ]
Alkohol %:14,5
Lagret på egefad:Ja i 18 mdr. på franske fade
Drikketemperatur:15-17 grader
Holdbarhed:Drikkemoden nu og kan gemmes op til 10-15 år. fra høståret.