Mira Salinas, 2013

Vinifikation: Druerne er håndplukket i kasser og gennemgår derefter en streng udvælgelsesproces i kælderen. Pre-fermentering kold maceration (7 °) før gæring. udblødt i 20 dage med drue skind. Malolaktisk gæring og derefter lagret i 18 måneder på franske egetræs fade.

Duft og smagsnoter: En intens og dyb rød farve, det viser en kompleks bouquet, med modne frugt noter (brombær og røde blommer) og elegante krydderier. Såvel silkeagtig og delikat på ganen, samt kødfuld og overdådig, men med en meget nærværende frugt. Langvarig og afbalanceret i afslutningen.