Mas Gabinéle, Faugéres 2020

Selve Mas Gabinéle befinder sig i midten af Faugéres regionen. De ca. 20 hektarer vinmarker ligger ved foden af Cévennes md udsigt over landsbyen Laurens. Vinstokkene er mellem 30 og 60 år. Årgang 2020 var bedre på disse kanter end så mange andre steder, resulterende i den tidligste høst i årtier, med et høstudbytte på under 20 Hl/Ha. Ialt ca. 62.000 flasker.

Vinen lagres 12 måneder i nyt eg samt 2.års fade.

Duft og smagsnoter: Resultatet er en imponerende fyldig vin med moden frugt og det strejf af krydderier, især Rosmarin, som er så karakteristisk for området. Solbær, figner og en fornemmelse af våd jord som lige efter regn!! Smagen er kompleks med lag på lag af moreller, peber og krydder-toner. Perfekt afrundede tanniner i finishen fuldender oplevelsen.

Kan tåle en times ophold på karaffel - og serveres gerne til velhængt eller grillet oksekød, en solid Ravioli eller Coq au Vin.

 

Vinen er "HVE", under omlægning til økologisk brug.

199,00 kr
ELLER

RÅDIGHED: På lager

Produktbeskrivelse

Detaljer

Yderligere information

Type:Rødvin
Land:Frankrig
Område:Faugéres/Languedoc
Størrelse i CL:75
Årgang:2020
Druesorter:40% Grenache, 30 Syrah, 20 Carignan, 10 Mourvedre
Alkohol %:13,5 %
Lagret på egefad: Ja, 50% på nye franske fade
Drikketemperatur:16-18 grader
Holdbarhed:Drikkemoden nu og de næste 2-3 år