Limoncello, Rossi d´Asiago, Likør

Limoncello er en likør baseret på citroner. Den smager ikke sødt, snarere forfriskende citronsyrligt.

Limoncello betyder lille citron og er den mest populære drink i Italien. Der en ingen familie, restaurant, bar, turist, osv. som ikke kender Limoncello. Drikkes bedst iskold.

Det er en syditaliensk drink skabt af behovet for at udnytte de citroner, som vokser i køkkenhaver og på bjergskråninger.

Meget velegnet til hjemmelavet sorbet