Fratelli Revello Langhe Nebbiolo 2017

Fratelli Revello Langhe Nebbiolo 

Jordbundsforhold: Kalk og lerholdig. Druerne kommer fra Annunziata di La Morra.    
Udbytte/hektar: 6000 kg/ha    
Alder for vinstokke: 9 år        
Gæring: Maceration i 2 dage efterfulgt af gæring på ståltanke    
Farve: Intens rubinrød    
Bouquet: Den aromatiske profil åbenbarer floralitet i forening med kirsebær, jordbær og hindbær.    
Smag: En blidere Nebbiolo-fortolkning med vægt på fragrans og en lettere struktur. Fuld af ynde og delikat sødme.     
Mad og vin:Charcuteri og lyst kød

 

169,00 kr
ELLER

RÅDIGHED: På lager

Produktbeskrivelse

Detaljer

Beskrivelse

Detaljer

Familien Revello har siden 1967 været involveret i vinproduktion, men det var først med de to brødre Enzo og Carlo Revellos indtræden i 1990 at man stilede mod at sælge vinen under eget navn. Firmaet med hovedsæde i piemontekommunen La Morra, har 8,5 hektar med parceller på bla. Rocche dell’ Annunziata, Gattera og Giachini. Den samlede produktion ligger på ca. 40.000 flasker.

Da man høstede de første druer til Barolo i 1992 havde man ikke mulighed for at vinificere de enkelte marker separat. Samtidig var man nødt til at sælge en del druer for at skaffe kapital til kælderudstyr. Situationen var den samme i 1993 og først i 1994 kunne man vinificere og tappe Giachini som enkeltmarksbarolo, hvorimod Rocche først i 1996 kunne tappes som enkeltmark. Udover Barolo producerer Revello også Dolcetto d’Alba og Barbera d’Alba, hvor specielt enkeltmarksvinen Barbera d’Alba Ciabot du Re bør fremhæves.

Som for så mange andre af Piemontes "Unge Løver" har brødrene Revello været i lære hos Elio Altare, med hvad deraf følger af grønthøstning, kort maceration og barriquelagring. Kvaliteten på vinene fra Revello er allerede i dag meget høj, men forventningerne til fremtiden er lige så høje og intet tyder på at Revello vil skuffe.
 

Yderligere information

Type:Rødvin
Land:Italien
Område:Piemonte - Langhe
Størrelse i CL:75
Årgang:2017
Druesorter:Nebbiolo
Alkohol %:14
Lagret på egefad:Ja 18 mdr. på franske Barriques
Drikketemperatur:16-18 grader
Holdbarhed:Op til 7 år fra høståret.