Enghaven Rye Whisky,

Rye Whisky 

Den er fremstillet på en blanding af maltet byg og rug fra Enghavens egne marker. De har ladet kornet gære med, for at tilføre yderligere sødme til destillatet og efterfølgende lagret på to forskellige fadtyper. Det ene er et ex-bourbonfad og det andet et ex-portvinsfad som vi tidligere har brugt til deres succesfulde Enghaven Rom.

Duft og smagsnoter: har en fin, frisk og krydret duft. Lidt støvet og med antydning af lakrids. Smagen er fyldig og sødmefuld med friske grønne noter af dild og estragon, men prøv at give den tid i glasset og den åbner op for mange komplekse noter.