Edinburgh Gin, Seaside Gin 43%

Edinburgh Seaside er en small batch gin inspireret af kystlinjen øst for Edinburgh. Ginnen er blevet til i et unikt samarbejde med Heriot-Watt University, som er kendt for dets kandidatuddannelse i bryggeri og destillation. Til ginnen er der brugt usædvanlige ingredienser som blæretang, korsknap og kokleare, hvilket giver den en distinkt maritim og mineralsk note.

Farve: Klar.
Duft: Frisk og mineralsk duft af enebær og citrus.
Smagsnoter: Smagen er både let sødmefuld, urtet og med en behagelig, umamiagtig saltnote.

Serveringsforslag: Kan nydes rent, som gin og tonic eller i klassiske cocktails a la Negroni og Tom Collins.

349,00 kr
ELLER

RÅDIGHED: På lager

Produktbeskrivelse

Detaljer

Kort information

Type:Gin
Land:Skotland
Område:Edinburgh
Størrelse i CL:70
Alkohol %:43%
Lagret på egefad:Nej

 

Om Edinburgh Gin Distillery

Edinburgh Gin Distillery er den perfekte fusion mellem det moderne og det traditionsrige. Deres tilgang til gin er på én gang progressiv og rodfæstet i Edinburghs 300 år lange tradition for gindestillation, og de producerer alt fra klassisk dry gin til luksuslikører og mere eksperimenterende limited editions. Desuden arbejder Edinburgh Gin Distillery på at uddanne flere destillatører til gerningen i et Knowledge Transfer Partnership med det lokale universitet.

I dag råder Edinburgh Gin over to destillerier, det ene i West End og det andet i havnedistriktet Leith.