Domaine Vincent Paris, Cornas Granit 60, 2015

Den beskedne, unge vincent Paris (30 år) regnes for en af de kommende stjerner i den nordlige Rhônedal. Han råder over 3 ha i Cornas, som dyrkes biodymamisk. D.v.s. uden brug af sprøjtemidler og kunstgødning. Vinent Paris laver 2 forskellige Cornas´er. En på unge vinstokke "Granit 30" og en på ældre vinstokke "Granit 60"(over 60 år gamle vinstokke), som dyrkes på skråninger med en hældningsgrad på op til 60 grader. Udbyttet er lavt (under 30 hl/ha). Lagring 6 måneder på tank og herefter 12 mrd. på 3-6 årige gamle små fade.

Duft og smagsnoter: Tæt, mørk vin med masser af frugt. Peberkrydderi og violer. En vin, der på en gang forener kraft og elegance.

Anmendelser:Wineadvocat(Robert Parker): 95 Point

375,00 kr
ELLER

RÅDIGHED: På lager

Produktbeskrivelse

Detaljer

Yderligere information

Type: Rødvin
Land: Frankrig
Område: Rhône
Størrelse i CL: 75
Årgang: 2015
Druesorter: Syrah
Alkohol %: 13
Lagret på egefad: Ja 12 mdr. på 3-6 år gamle små fade
Drikketemperatur: 16-18 grader
Holdbarhed: Kan drikkes nu, men kan med fordel gemmes op til 8-10 år fra høståret