Chablis 1. Cru 2022, Vau de Vey, Jean-Marc Brocard

Chablis 1. Cru ”Vau de Vey” har en meget klassisk stil for vinmarken, nemlig finesse og præcision. I duften finder man delikate nuancer af frisk græs, hvide buskblomster og sarte citrusfrugter. Smagen har en friskhed og mineralitet, som charmerer helt fra starten og bliver ved. Komplekse, blomsteragtige og let krydrede toner afsløres efter lidt iltning. En meget indtagende og charmerende Chablis. En god ledsager til fiske- og skaldyrsretter. Vinens har struktur nok til at blive serveret til lyst kød i lyse saucer eller til en salat med gedeost.

399,00 kr
ELLER

RÅDIGHED: På lager

Produktbeskrivelse

Detaljer

Beskrivelse

Detaljer

Domaine Jean Collet et Fils Den bedste garanti for topkvalitet er altid en god producent, og med Jean Collet et Fils er vi blandt de allerbedste. Unge Gilles Collet holder hektarudbytterne lave og der bruges kun druer fra de bedste Kimmeridge jorde. Grands Crus og Premiers Crus gæres og lagres på fade eller Foudres. Jean Collet's vine ses mest på de trestjernede franske restauranter - men altså nu heldigvis også i Danmark.

Kort information

Type:Hvidvin
Land:Frankrig
Område:Bourgogne
Størrelse i CL:75
Årgang:2018
Druesorter:Chardonnay
Alkohol %:12,5 %
Lagret på egefad:Ja
Drikketemperatur:8-10 grader
Holdbarhed:6-7 år fra høståret