Domaine Beau Mistral, Rasteau, Selection Vieilles Vignes 2015

Topvinen Sélection Vieilles Vignes fremstilles af druer fra ejendommens ældste vinstokke. Vinen er sammensat af 60% Grenache, 30% Mourvèdre og 10% Syrah.

Duft og smagsnoter: Den nærmest blæksorte vin byder på en næse af likøragtig bærfrugt, grafit og andre mineralske nuancer. Smagen er stor og maskulin, og mættet til bristepunktet med solmodne solbær. En i alle henseender stor vin. 

Serveringsforslag: Nyd denne flotte vin af rummelige glas op til ti år fra høståret, gerne som ledsager til festmåltider med dyrevildt, oksekød, lam eller mørkt fjerkræ såsom andesteg.

★★★★★ og Ugens bedste vin i Ekstra Bladet; "Fra ældre stokke med granche, mouvedre og syrah fra underområdet Rasteau i Rhone dalen. Intens krydret i duften. Fyldig og saftig i smagen med masser af krydderier, brombær, kirsebær, lakrids, peber og vanilje. Balanceret, flot syre og lang frugtig eftersmag. Fem store flotte stjerner."

89-91 point, Erobertparker.com; "The least expensive release and a blend of 60% Grenache, 30% Mourvedre and 10% Syrah, the 2012 Rasteau Vieilles Vignes is the most approachable and supple of the lineup. Possessing medium to full-bodied richness and sweet tannin, with a beautiful melange of blackcurrants, pot roast, chocolate and earthy aromas and flavors, it has outstanding potential and should be ready to go on release."