Dal Forno, Romano Amarone Della Valpolicella

Dal forno's Amarone er noget helt for sig selv. En super koncentreret Amarone, der hvert år en af de højst ratede, og efterhånden en af de helt store "kultvine" fra Italien. Romano Dal forno har også sin helt egen filosofi. Han har kasseret Molinara-druen til fordel for den mere frugtige Oseleta, han tørrer druerne i kortere tid end man normalt gør, og i stedet for de store slovenske fade er han gået overtil at bruge små 228 l egefade.

Duft og smagsnoter: Super kompleks og koncentreret smag med masser af frugt samt toner af chokolade, lakrids og kaffe, og eftersmagen bliver bare ved og ved. En vin der kan nydes helt alene uden mad og til meditation i fred og ro.

1.995,00 kr
ELLER

RÅDIGHED: På lager

Produktbeskrivelse

Detaljer

Yderligere information

Type: Rødvin
Land: Italien
Område: Veneto
Størrelse i CL: 75
Årgang: 2006
Druesorter: Corvina 60%, Rondinella 20%, Croatina 10% & Oselata 10%
Alkohol %: 17%
Lagret på egefad: 24 måneder
Drikketemperatur: 16-18 grader
Holdbarhed: 20-30 år fra høståret