Crave Vineyards, Pinot Noir, Monterey County 2013

Høj kvalitet fra Riverview Vineyard i Monterey, Californien. Vingården ligger i et område der - på grund af jordbunden og klimatisk indflydelse fra Monterey Bay og Blue Grand Canyon -  er ideelt for dyrkning af de ædle ” Bourgogne-druer” Chardonnay og Pinot Noir.

Duft og smagsnoter: Bouqueten er kompleks med præg af kirsebær og jordbær der på fornem vis finder sammen med blid eg, vanilje og lidt krydderier.Smagen er ligeledes kompleks og med særdeles indbydende nuancer af røde bærfrugter. Den bliver længe i munden og krydres delikat i eftersmagen. 

Serveringsforslag: En vin til fx kalv, svin og lam. Også herlig til charcuteri. Stilen har såvel moderne cremet blødhed fra den nye verden, samt reflekser tilbage til klassisk Pinot.

Anmendelser:

Vinavisen.dk
"Denne fortræffelige rødvin viser druen Pinot Noir fra alle dens bedste sider - lige fra den lyse rubinfarve i glasset til den lange eftersmag. I smagen er der noter af kirsebær og jordbær, peber og tobak og en tørhed i eftersmagen, der kalder på noget mad."
5 stjerner

Thomas Ilkjær i Politikken
"Indsmigrende, ganske elegant og bærpræget vin. Sødmefuldt strejf i næsten slikagtig bær-smag. Urtekrydret tone og o.k. syreniveau giver friskhed. Til fjerkræ med rodfrugter."
5 Glas

Claus Fledelius i Finansbureauet
"Saftig californisk Pinot Noir med brombær og cedertræ i næsen og fyldig mund med sødmefulde noter af overmodne kirsebær tilsat en snert af skovsvampe. Flot vin til prisen."
5 Stjerner

Thomas Rydberg i Ekstrabladet:

"Masser af hindbær og jordbær i duften. En let og meget frugtig vin masser af bærsmag, varme krydderier og en sødmefuld mellemlang afslutning. Meget oversøisk pinot noir i stilen." 87 POINt

Higes der efter den kølige, elegante stil fra de Californisk vine, som vores europæiske vinproducenter så fabelagtigt stiller med. Er det en delikat smag af blød bitter kirsebærfrugt, typisk for en lækker Pinot Noir eller en Chardonnay med en harmonisk kombination af frugt, mineraler og krydderier, så har de hos Crave Vineyards styr på  ... du vil ikke begære (Crave) noget andet!

139,00 kr
ELLER

RÅDIGHED: På lager

Produktbeskrivelse

Detaljer

Finansbureauet.dk
"Saftig californisk Pinot Noir med brombær og cedertræ i næsen og fyldig mund med sødmefulde noter af overmodne kirsebær tilsat en snert af skovsvampe. Flot vin til prisen."       

5 Stjerner                                                                       

Politiken.dk

"Indsmigrende, ganske elegant og bærpræget vin. Sødmefuldt strejf i næsten slikagtig bær-smag. Urtekrydret tone og o.k. syreniveau giver friskhed. Til fjerkræ med rodfrugter."                   

5 Glas

 

Yderligere information

Type:Rødvin
Land:USA
Område:Monterey County - Californien
Størrelse i CL:75
Årgang:2013
Druesorter:Pinot Noir
Alkohol %:13,5
Lagret på egefad:Ja
Drikketemperatur:15-17 grader
Holdbarhed:Drikkemoden nu og de næste 2-3 år