Chateau Grand Rivallon - Saint-Èmilion Grand Cru 2019. Vinen er en flot repræsentant for appellationen. Château Grand Rivallon dufter og smager af kvalitet. Ganske enkelt en elegant Merlot-vin med et lille ”skud” Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, der giver vinen ekstra bid.
Vinen har en flot dybrød farve. I munden fornemmes en silkeblød vin, der fylder sanserne med imødekommende aromaer, som man kan forvente fra velproduceret Saint-Émilion i en stor årgang
Duft og smagsnoter: God afbalnceret syre, røde frugtnoter, med violer, afundet fadduft. Kan drikkes nu, anbefales med en times dekantering.
Vinen produceres meget traditionelt på overvejende Merlot (85%) og en lille andel Cabernet Sauvignon (10%) samt ( 5% ) Cabernet Franc, som bidrager med et lille dejligt tanninbid. Druerne høstes manuelt, og vinen lagres på fade af fransk eg.