Cape Saint Blaize Distillery, Classic Gin

En levende, fyldig gin. En bittersød symfoni af lime, duftende carissa, hyldeblomst og vild rosmarin underbygget med jordagtige noter af friskskåret bark, honning og ristet krydderi. Rose geranium og karamelliserede rabarber forstærker modne pikante kai æbler. Aromatisk enebær og fyr mødes med en eftersmag af citrus, der leverer en let sødme med en lang, tør glat finish.

Nyd ren med isterninger eller med en kvalitetstonic, limeskal, kanelstang og en kvist rosmarin.

70 cl i håndlavet lerflaske - 43% alk.

Den danske ginblog High On Gin har lavet en lille video om destilleriet og deres gins: https://www.youtube.com/watch?v=GZoQ2Rzs_uo