Calusari, Pinot Noir 2022, Rumænien
En rigtig lille perle af en Pinot Noir, hvor man virkelig for meget for pengene.
De første registreringer af vinavl i Banat-regionen går tilbage til den romerske invasion af Dacia. Nyere historie viser, at Recas vingården allerede var kendt i 1447 og mellem 1722 og 1786 kom vinbønder fra Schwaben for at dyrke vin her.
I dag har man genplantet mere end 700 hektar med kvalitets vinstokke fra Frankrig og Italien, og det udstyr der anvendes i vinmarkerne er blevet udskiftet.
Vingården er fuldt udstyret med automatiske temperaturregulerede rustfri ståltanke til gæring og lagring af vin. De primære vinfremstillings faciliteter er blevet fuldstændig fornyet med det bedst mulige udstyr.
Filosofien er enkel - at anvende de absolut bedste produktionsmetoder til hver eneste vin, - at styrke og bevare den naturlige kvalitet i druerne og lave et produkt af ensartet høj kvalitet hvert år.
Vinfremstilling: Alkoholisk gæring 5-7 dage på ståltanke ved 25-32 grader, efter malolaktisk gæring lagrer 55% af vinen på stål og 45% på fade af amerikansk eg.
- 1-3 dages levering
- Gratis fragt ved køb over 1000,-
- Afhent gratis i butikken
Yderligere information
Type: | Rødvin |
Land: | Rumænien |
Område: | Banat |
Størrelse i CL: | 75 |
Årgang: | 2022 |
Druesorter: | 100% Pinot Noir |
Alkohol %: | 12,5 |
Lagret på egefad: | Ja, 45% af druerne på fade af amerikansk eg. |
Drikketemperatur: | 15-17 grader |
Holdbarhed: | Drikkemoden nu og de næste par år. |