Bove, Montepulciano d'Abruzzo DOC, Poggio d'Albe 2014

Klassifikation: Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.
Gæring: Maceration og alkoholgæring på ståltanke
Lagring: 6-8 mdr. på brugte barriques efterfulgt af nogle måneder på flaske
Farve: Klar rubinrød
Bouquet: Åben og let krydret med toner af røde bær samt vanilje
Smag: Harmonisk med en nogen fylde samt en elegant tør afslutning
Mad og vin: Kraftigere kødretter samt lagret oste

79,00 kr
  • Køb 6 for 414 og spar 13%
ELLER

RÅDIGHED: På lager

Produktbeskrivelse

Detaljer

Beskrivelse

Detaljer

Bove

Selvom huset Bove siden slutningen af 1800-tallet har beskæftiget sig med vindyrkning i den midtitalienske region Abruzzerne er det dog først fra 1930 at man officielt eksisterer. Husets nuværende struktur med en kapacitet på over 30.000 hektoliter tog sin form engang i 60’erne.
 
Som navnet antyder, vinicola, er Bove at betragte som negociant dvs. de baserer deres produktion på købedruer. For en stor dels vedkommende stammer druerne fra faste underleverandører med hvem man har haft et mangeårigt samarbejde. Dette har sikret Bove en privilegeret position i kampen om de gode partier. Udover dette, har investeringer i moderne procesudstyr gjort det muligt for Bove at kombinere kvantitet med kvalitet og pris/kvalitetsforholdet er helt i top for Boves vine.
 
Som et kuriosum kan nævnes at Bove er fast leverandør af vine til Vatikanstaten.
 

Yderligere information:

Type: Rødvin
Land: Italien
Område: Abruzzo
Størrelse i CL: 75
Årgang: 2014
Druesorter: Montepulciano
Alkohol %: 13
Lagret på egefad: Ja 6-8 mdr. på barriques
Drikketemperatur: 16-18 grader
Holdbarhed: Op til 7 år fra høståret.