Blanquette De Limoux, Saint-Hilaire Brut
ikke på lager
139,00 DKK
Limoux er uden tvivl den sande, originale vugge for fransk mousserende vin; længe før de mestrede deres produktion i den mere berømte Champagne-region. Der findes dateringer tilbage til 1531 fra dette abedi.
Produktionsmetoden er den samme som for Champagne, hvor den altafgørende andengæring finder sted på flaske, og vinen hviler derefter på bundfaldet i mindst 12 måneder, hvilket resulterer i et livligt, vedvarende brus.
Efter opskænkning danser der en dejlig vedvarende brusen i toppen af glasset, der frigiver aromaer af moden frugthave og citrus.
Smagen er frisk og sprød, modent æble og pære dominerer med citrus og delikat stenfrugt i baggrunden tilføjende delikat kiks, og en let gæragtig note på finishen, der minder om mere prestigefyldte og dyre stjernekastere.
Findes også som "Semi-Sweet".
- 1-3 dages levering
- Gratis fragt ved køb over 1000,-
- Afhent gratis i butikken
Yderligere information
Type: | Mousserende |
Land: | Frankrig |
Område: | Languedoc |
Størrelse i CL: | 75 |
Årgang: | NV |
Druesorter: | Chardonnay, Chenin Blanc og Mauzac |
Alkohol %: | 12,5 |
Lagret på egefad: | Nej |
Drikketemperatur: | 6 - 8 grader |
Holdbarhed: | Drikkemoden nu og de næste 5-8 år. |