Bergens Aquavit 1818

Bergens Aquavit 1818 er en helt klassisk, norsk kommen-akvavit, som laves efter en gammel opskrift fra H.R. Martens Brenneri i Bergen – et sted hvis’ tradition for brændevin går helt tilbage til 1531. Inden aftapningen lagres akvavitten på egetræsfade, som før har indeholdt den sydspanske hedvin, sherry, hvilket giver den sarte noter af tørret frugt og en let sødme.

Farve: Let gylden.
Duft: Kommen, anis og et strejf af citrus.
Smagsnoter: Mediumfyldig med let sødme, tørret frugt og kommen.

Serveringsforslag: Det oplagte akkompagnement til det danske frokostbord. Nyd den gerne let afkølet, men ikke nødvendigvis iskold.