Bagsværd Vinen, Montepulciano d'Abruzzo 2014

Bagsværd vinen er den første byvin i Danmark, efterfølgende er andre kommet på samme gode idé smile

Klassifikation: Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. 
Gæring: Maceration og alkoholgæring på ståltanke 
Lagring: Fire måneder på ståltanke efterfulgt af fire mdr. store træfade og fire-seks mdr. på flaske 
Duft og smagsnoter: Vinen har en rubinrød farve. Typetro, krydret bærfrugtig næse med fin sammensathed af kirsebær, blommer, svesker og lakrids. I munden opleves en behagelig smagsfylde, med en moderat, tiltalende struktur og fin friskhed i afslutningen. Det samlede indtryk er harmonisk og det er en tør rødvin med den forventede Montepulciano karakter

69,00 kr
ELLER

RÅDIGHED: På lager

Produktbeskrivelse

Detaljer

Beskrivelse

Detaljer

Bove

Selvom huset Bove siden slutningen af 1800-tallet har beskæftiget sig med vindyrkning i den midtitalienske region Abruzzerne er det dog først fra 1930 at man officielt eksisterer. Husets nuværende struktur med en kapacitet på over 30.000 hektoliter tog sin form engang i 60’erne.

Som navnet antyder, vinicola, er Bove at betragte som negociant dvs. de baserer deres produktion på købedruer. For en stor dels vedkommende stammer druerne fra faste underleverandører med hvem man har haft et mangeårigt samarbejde. Dette har sikret Bove en privilegeret position i kampen om de gode partier. Udover dette, har investeringer i moderne procesudstyr gjort det muligt for Bove at kombinere kvantitet med kvalitet og pris/kvalitetsforholdet er helt i top for Boves vine.
Som et kuriosum kan nævnes at Bove er fast leverandør af vine til Vatikanstaten. 

Yderligere information:

Type:Rødvin
Land:Italien
Område:Abruzzo
Størrelse i CL:75
Årgang:2014
Druesorter:Montepulciano
Alkohol %:13
Lagret på egefad:Ja 4 mdr. på store fade
Drikketemperatur:16-18 grader
Holdbarhed:Op til 5-6 år fra høståret